8月25日:冰皮月饼
中秋节与家人一起边吃月饼边欣赏皎洁的月亮
份量:6-8个(45克左右) 材料:
1.冰皮月饼粉----100克 2.冰水----40克 3.白油----10克 4.馅料----180克
步骤: 1. 将以上1-3项混合后,放入冰箱冷藏1小时; 2. 将面团和馅料分别分为6-8份,用面团包好馅料,用模具压好,放入冰箱冷藏4小时以上食用.
成功如下图：
